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Gehring Kochmesser Damaststahl Olive

(12 Kundenrezensionen)

99,99 149,99 

Service

1x Professionelles Nachschärfen inklusive

Marke

Serie

MYII Knife

Klingenlänge

,

Gesamtlänge

Kochmesser 15 cm: 28,2 cm
Kochmesser 20cm: 34,2 cm

Gewicht

Kochmesser 15 cm: 137 g
Kochmesser 20 cm: 207 g

Klingenmaterial

65 Lagen Damaststahl VG10

Klingenstärke

2,5 mm

Schliff

Beidseitig

Griffmaterial

Olivenholz

Spülmaschinen geeeignet

Nein

Hersteller Art.-Nr.

KS3714DJR, KS3715DJR

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  • Recycling Verpackung von Messern
Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt. Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt.

Beschreibung

Besonderheiten:

  • Klinge aus aus Damaststahl VG10
  • 65 Lagen Damaststahl
  • Formschöne Olivenholzgriffe
  • Kropf aus Edelstahl

 

Gehring Kochmesser Damaststahl:

Durch seine breite, mittelspitze Klinge wird das Gehring Kochmesser aus Damaststahl zum Schneiden von rohem Fleisch, Fisch und Gemüse bevorzugt. Die abgerundete Schneide eignet sich auch gut zum Wiegen von Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch. Der Versand erfolgt in einer schwarzen Geschenkbox.

Sie haben bei diesem Messer die Möglichkeit zwischen einer Klingenlänge von 15 cm und 20 cm zu wählen.

 

Schärfgutschein

Mit dem Kauf dieses Messers schenken wir Ihnen eine Gutscheinkarte für ein professionelles Nachschärfen gratis dazu. 

Auch die besten Messer verlieren mit der Zeit, trotz optimaler Anwendung und Lagerung, an Schärfe. Ist der Prozess zu weit fortgeschritten, reicht das Schärfen durch einen Wetzstahl nicht mehr aus. Mit unserem Schärfgutschein geben wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Messer wieder in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Gutscheinkarte und auf unserem Schleifservice.

 

Messerserie MYII Knife:

Die Messerserie “MYII” bietet jedem Profi und Hobbykoch viel Freude beim Zubereiten der Speisen. Der hochwertige Damaststahl VG10 und der formschöne ergonomische Doppelkropfgriff mit Olivenholz geben dem Messer eine angenehme Ausgewogenheit und ermöglichen ein leichtes, sicheres Führen des Messers.

 

Gehring Solingen:

Seit 1956 produziert die Schneidwarenmanufaktur Gehring GmbH in Solingen Messer und Bestecke von höchster Qualität. Als sich in den 80er-Jahren immer mehr Hersteller dazu entschlossen, Teile der Produktion nach Fernost zu verlagern, ging die Firma Gehring einen anderen Weg. Aufgrund der zu erwartenden Qualitätseinbußen entschied man sich für die verstärkte Nutzung der im Hause vorhandenen Qualifikationen und beschloss, weiterhin in Deutschland zu produzieren. Eine Spezialität des Hauses sind Damastmesser in unterschiedlichen Ausführungen, wie z.B. die Verarbeitung eines Damaststahls (mehrlagiger Stahl) VG 10. Die sehr scharfe Schneide aus einem stark verbundenen Kohlenstoffstahl (VG10) ist eisgehärtet (ca. 59-61 HRC Rockwell). Auf beiden Außenseiten ist ein rostbeständiger und flexibler Damaststahl mit jeweils 32 Lagen aufgebracht.

Diese schützen das Messer vor Bruch und Korrosion. Zählt man die Lagen beider Außenseiten und das Kernmaterial zusammen, so besteht die Klinge aus 65 Lagen. Durch das Schleifen der Klinge werden die Lagen in Längs- und Querrichtung unterschiedlich durchtrennt und erhalten so ein persönliches Erscheinungsbild. Die optische Brillanz der baumringähnlichen Struktur gibt dem Messer in Kombination mit dem ergonomisch geformten Griff, der in Edelstahl und aber auch in Olivenholz verfügbar ist, ein Höchstmaß an Ästhetik

12 Bewertungen für Gehring Kochmesser Damaststahl Olive

  1. Janine

    Tolles Produkt, hochwertig verarbeitet.

  2. Menendez Flores

    I am very satisfied with the knife, great comunication, and with the good service.
    Thank you and kind regards.

  3. Niklas

    Das Damastmesser mit 15 cm Klingenlänge sieht sehr gut aus und ist super scharf. Was mir sehr gut gefällt ist, dass es angenehm leicht ist und super in der Hand liegt. Absolute Empfehlung.

  4. Sigrid

    Die Bestellung wurde sehr zügig geliefert. Das Messer sieht wunderschön aus und liegt gut in der Hand.
    Den Gebrauch kann ich noch nicht beurteilen, weil ich erst Weihnachten verschenke. Herzlichen Gruß

  5. Kenny

    Hi thankyou for the knife. I am very pleased with it and for the service I have had.

  6. Stephan

    Schnelle Lieferung. Messer sieht sehr hochwertig aus.

  7. Markus

    Super Qualität, das Messer war sehr schnell da und die Geschenkbox sah sehr edel aus, gerne wieder

  8. Stefan

    Ich habe mich für die Variante mit 20 cm Klingenlänge entschieden. Ein wirklich super Messer. Perfekt geschärft! Liegt ideal in der Hand und ist auch nicht zu schwer!

  9. Franziska

    Dieses Messer ist einfach nur traumhaft schön und dabei noch super scharf! Klare Weiterempfehlung. Habe schon die kleinere Variante mit 15 cm Klingenlänge im Auge, die ich mir bald gönnen werde ?

  10. Elena

    Sehr scharfes Messer welches gut in der Hand liegt. Das Preis- Leistungsverhältnis ist gut.

  11. Erwin

    Alles bestens sehr schnelle Lieferung

  12. Susi

    Ein Damastmesser war immer mein Traum. Ich koche viel für die ganze Familie und zum Geburtstag hat man sich revanchiert und mir dieses Messer geschenkt. Es ist super. Ich möchte dieses Messer in meiner Küche nicht mehr missen. Habe ich früher für eine Tomate doch Zeit und auch etwas Kraft gebraucht ist das jetzt Sekundensache. Das geht einfach so durch. Allerdings muss ich mich daran dann noch gewöhnen. Habe da großen Respekt.

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