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Kleng Messer

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    KLENG Messer - Traditionelle Handwerkskunst trifft auf innovative Technologien

    Die KLENG Manufaktur sucht stets nach dem Besonderen. Nach wertigen und nachhaltigen Materialien, nach scharfen Details und einfacher Handhabung. Nach traditioneller Handwerkskunst und innovativer Technologie. Deshalb wurde eine neue Generation Messer entwickelt – für eine neue Generation an Köchen. Produziert wird lokal in Solingen – statt groß in Fernost. In ihrer Manufaktur wird nur in kleinen Stückzahlen produziert, dafür aber in hochwertiger Qualität. Vom Fräsen des Griffs bis zum Abzug der Klinge, wird alles in Handarbeit hergestellt. Damit halten Sie immer ein absolutes Unikat in ihren Händen. Und mit jedem Arbeitsschritt kommt diese kleine Manufaktur ihrem Ziel ein Stückchen näher: Ein Messer zu fertigen, das Generationen begeistert. In der Klingenstadt Solingen besteht eine Jahrhunderte alte Messertradition. Die besten Messer der Welt werden hier produziert. So gilt “Made in Solingen” heute immer noch als höchstes Qualitätsmerkmal für Messer. KLENG Messer sind in Solingen handgefertigt von den erfahrensten Schleifern ihrer Zunft. Die tiefe Verbundenheit mit der Heimat ist auch im Unternehmensnamen verwurzelt. Denn KLENG ist Solinger Mundart und bedeutet übersetzt „Klinge“- also dem Herzstück eines jeden Messers.

    Liebevolle Handarbeit aus Solingen

    Alle KLENG Messer werden mit größter Hingabe in der Solinger Manufaktur in kleinen Mengen hergestellt. Die Handwerkskunst kann man beispielsweise an der matt-polierten Klingenoberfläche erkennen. Das sogenannte “Blaupließten” wurde hier in Solingen erfunden und macht die Messer besonders langlebig. Tradition trifft Technologie. Es gibt viele scharfe Messer, aber nur wenige bleiben es auch. Das liegt unter anderem an der Stahlsorte, die verwendet wird. Ist der Stahl zu hart, wird er brüchig oder bekommt Einkerbungen. Ist der zu weich, wird er schnell stumpf. Der traditionelle Solinger Klingenstahl bietet eine ausgewogene Balance und ist deshalb so berühmt. Mit der innovativen diamantähnlichen Beschichtung wurden die Eigenschaften weiter verbessert. Die Klinge ist dadurch kratzbeständiger und langlebiger. kleng-chef-messer-varianten (1)

    Nachhaltige Materialien für dein KLENG Messer

    Kleng verwendet für die Messer Griffe und Blöcke ausschließlich Faser-Bambus. Schon im alten China wurde Bambus genutzt, um Körbe, Kisten bis hin zu Matten und Vorhängen aus der Bambusfaser zu weben. Durch das Weben erhält der Bambus zusätzliche Stärke. Dieses Prinzip findet sich auch in den Messer Griffen wieder. Zuerst wird der Bambus in kleine Fasern unterteilt und dann unter hohem Druck zusammengepresst, um so seine besonders hohe Dichte und Stärke zu erreichen. Die Dichte übertrifft sogar luxuriöse Tropenhölzer - ohne dass ein einziger Baum gefällt werden muss. Bambus ist die am schnellsten wachsende Pflanze der Welt und kann so besonders viel CO2 speichern.

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