Güde Synchros Brotmesser 32 cm

Beschreibung

Besonderheiten:

• Jedes Messer wurde in über 50 Arbeitsgängen von Hand gefertigt
• Innovatives Griffdesign
• Fließender Übergang zwischen Griff und Klinge
• Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl

Schärfgutschein

Mit dem Kauf dieses Messersets schenken wir Ihnen eine Gutscheinkarte für ein professionelles Nachschärfen gratis dazu. 

Auch die besten Messer verlieren mit der Zeit, trotz optimaler Anwendung und Lagerung, an Schärfe. Ist der Prozess zu weit fortgeschritten, reicht das Schärfen durch einen Wetzstahl nicht mehr aus. Mit unserem Schärfgutschein geben wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Messer wieder in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Ihr Messer wird bei der Wasserkraft Manufaktur im Solinger Wipperkotten nachgeschärft. Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Gutscheinkarte.

SYNCHROS synchronisiert Hand und Messer Egal, ob Hobby- oder Profikoch

SYNCHROS ermöglicht individuelles Handling für optimale Schneidergebnisse.  Die  neuartige  erhöhte  Griffposition  und  die  durchgeschliffene  Klinge  am  Bart  garantieren  bestmöglichen  Krafteinsatz  bei  sicherer  Distanz  zum  Schneidbrett.  Der durchgehend unterliegende Erl sorgt für eine ausgewogene Balance – zusammen mit dem  massiven  konvexen  Holzgriff  der  Schlüssel  für  eine  angenehme  Messerführung  in  jeder Position. Die konvexen Griffe aus schön strukturierter Räuchereiche haben mit 12,5 cm unabhängig von der Klingenlänge, alle die gleiche Länge und passen sich damit ideal der Hand an. Das Synchros Brotmesser von Güde  zerteilt mit seiner 32 cm langen Klinge mühelos große Brote mit harter Kruste. Durch den speziellen Güde Wellenschliff ist es perfekt zum Zersägen geeignet – ganz nach der Philosophie – Brot will gesägt werden, nicht zerquetscht. Nicht nur Brot oder andere Backwaren lassen sich in gleichmäßige Scheiben portionieren auch große Früchte wie Melonen oder Kürbisse stellen für dieses Messer kein Problem dar. Durch die sägende Eigenschaft der Klinge, ist das Güde Synchros Brotmesser auch der perfekte Helfer bei sehr fasereichen Fleisch wie großen Bratenstücken.

Synchros:

Mit THE KNIFE. hat die Firma Güde das Schneiden revolutioniert. Mit SYNCHROS führt Güde die Evolution fort! Der Name ist Programm – SYNCHROS synchronisiert Hand und Messer und ermöglicht dank des innovativen Designs eine flexible Greifposition für einen universellen Einsatz.

Firma GÜDE Solingen:

Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie des Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlt sich die Fa. GÜDE der Jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.