Porsche Messer – Chroma type 301 Gemüsemesser

Beschreibung

Besonderheiten:

• Beliebt bei bekannten Gourmet Köchen
• Spezialschliff (Keil-Knie-Schliff), einfacher zu schärfen, hält die Schärfe länger
• Hochwertiger, japanischer Klingenstahl
• Ergonomischer Griff – konzipiert von Ferdinand A. Porsche in Zusammenarbeit mit dem Koch des Jahrzehnts , Jörg Wörther

Porsche Messer – Chroma type 301 Gemüsemesser

Dieses Obst- und Gemüsemesser von Porsche Design ist mehr als nur ein Werkzeug – es ist ein Statement für exzellentes Design und professionelle Handwerkskunst in Ihrer Küche. Es wurde speziell zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse entwickelt und überzeugt durch seine exzellente Schnittqualität und herausragende Ergonomie. Heft und Klinge gehen nahtlos ineinander über, was für eine harmonische und fließende Handhabung sorgt. Einzig die markante Edelstahl-Perle signalisiert subtil den Übergang zwischen Klinge und Griff und dient gleichzeitig als ideale Auflage für Daumen und Zeigefinger.

Das ergonomisch gestaltete Heft orientiert sich an den Arbeitsweisen professioneller Köche, die ihre Messer in variablen Schneidewinkeln nutzen. Dank der speziellen Phasen am Heft wird eine komfortable und flexible Handhabung ermöglicht, ohne eine feste Halteposition vorzugeben.
Die Klinge ist aus hochwertigem japanischem Pure-301-Stahl gefertigt und garantiert Langlebigkeit und außergewöhnliche Schärfe, die selbst höchsten Ansprüchen gerecht wird. Die edle Verpackung macht dieses Messer zudem zum idealen Geschenk für Porsche-Fans und Liebhaber feiner Kochkunst. Design by Studio F. A. Porsche.

Schneiden mit dem Testsieger

Die professionellen Ergebnisse der Serie CHROMA Typ 301 wurden vom schwedischen Testinstitut Test Fakta, vergleichbar mit der Stiftung Warentest in Deutschland, offiziell bestätigt. Das Institut kürte 2011 das Kochmesser P-18 zum klaren Testsieger. Insbesondere in den Kategorien Schnitthaltigkeit, Schärfe und Rostanfälligkeit – punktete das Messer bei den Experten. Darüber hinaus zeichnete die Initiative LifeCare die Messer der Serie 301 mit dem Preis KüchenInnovation des Jahres 2012 aus. Auch das Design erhielt zahlreiche Auszeichnungen, unter anderem den iF Design Award 2005.

CHROMA TYPE 301 – DESIGN BY F.A.PORSCHE

Gemeinsam mit dem Koch des Jahrzehnts, Jörg Wörther, hat Ferdinand A. Porsche – der Designer des Sportwagens 911 Sportwagen – die Messer dieser Serie entwickelt. Zahlreiche Profis wie die Drei-Sterne-Köche Klaus Erfort oder Harald Wohlfahrt oder TV-Köche wie Ralf Zacherl und Frank Rosin, arbeiten seit Jahren mit den Messern des Typs 301. Der Griff ist aus rostfreiem Edelstahl, die Klinge aus hochwertigem Edelstahl japanischem 301 Pure Blade Steel. Durch den V-Schliff der Klinge sind die Messer der Serie type 301 besonders scharf, schnitthaltig und leicht nachzuschärfen. Der ergonomisch geformte Griff mit einer Perle als sensorischem Stopper liegt gut in der Hand und garantiert eine volle Kontrolle über das Messer. Das Zusammenspiel der Materialien, die Klingenkonstruktion und das außergewöhnliche Design garantieren ein unverwechselbares Schneideerlebnis.