Güde Alpha Olive Messerset 4-teilig

Beschreibung

Besonderheiten:

• Jedes Messer wurde in über 40 Arbeitsgängen von Hand gefertigt
• Aus einem Stück Stahl geschmiedet
• Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz
• Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl

Schärfgutschein

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Auch die besten Messer verlieren mit der Zeit, trotz optimaler Anwendung und Lagerung, an Schärfe. Ist der Prozess zu weit fortgeschritten, reicht das Schärfen durch einen Wetzstahl nicht mehr aus. Mit unserem Schärfgutschein geben wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Messer wieder in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Ihr Messer wird bei der Wasserkraft Manufaktur im Solinger Wipperkotten nachgeschärft. Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Gutscheinkarte.

500 Jahre altes Olivenholz trifft auf Solinger Schmiedekunst – das Güde Alpha Olive 4-teilige Messerset

Das Güde Alpha Olive 4-teilige Messerset ist ein klassisches Einsteigerset. Es besteht aus dem

• Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21
• Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/21
• Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser X765/16
• Güde Alpha Olive Spickmesser X764/10

Das handgefertigte Messerset stammt aus der Messerserie Güde Alpha Olive. Die Kombination aus 500 Jahre altem Olivenholz und der traditionellen Schmiedekunst machen dieses Küchenmesser einzigartig. Die Firma Güde verwendet für die Griffschalen ca. 500 Jahre altes Olivenholz aus nachhaltigem Holzanbau. Durch das langsame wachsen des Olivenbaums, bekommt das Holz die einzigartige Maserung und wird widerstandsfähig. Olivenholzgriffschalen sind antibakteriell und liegen angenehm in der Hand. Durch die unterschiedlichen Maserungen des Olivenholz, ist jedes Messer ein Unikat.

Die breite Klinge des Güde Kochmessers weist eine Länge von 21 cm auf und macht es somit zu einem wahren Allrounder in der Küche. So meistert es nicht nur einfache Schneidearbeiten, sondern ebenfalls Hack- und Putzarbeiten.

Das Güde Schinkenmesser der Serie Alpha Olive ist mit seiner 21 cm langen, schlanken und scharfen Klinge nicht nur für das Schneiden von Schinken perfekt geeignet. Auch zum Tranchieren von anderem Fleisch sowie Fisch eignet es sich hervorragend. Seine Klinge gleitet exakt durch festeres wie auch zarteres Fleisch und es gelingen zarte, dünne Scheiben wie auch Würfel oder Streifen.

Das Güde Zubereitungsmesser macht seinen Namen alle Ehre. Durch die schmale Klinge lässt sich Fleisch wie auch Fisch in hauchdünne Scheiben schneiden. Durch die perkte Balance dieses Messer wird ein sauberes und extrem präzises Arbeiten ermöglicht. Dieses Messer ist durch seine schmale Klinge allerdings nicht zum Hacken von Knochen geeignet.

Das Güde Spickmesser ist das perfekte Messer für viele Vorbereitungsarbeiten in der Küche. Die Klinge dieses Spickmessers schält, schneidet und putzt Gemüse, Obst und Kräuter.

Die handgeschmiedeten Klingen aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl sind aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Alle Messer dieses Set’s von Güde weisen eine Klingenhärte von 56 HRC auf. Dementsprechend ist ein einfaches Nachschleifen möglich, ohne dass das Material darunter leidet. Das Gemisch aus Chrom-Vanadium-Molybdän wird von der Firma Güde hauptsächlich für die Herstellung von hochwertigen Messern verwendet. Damit weist die Klinge ein optimales Maß an Korrosionsbeständigkeit auf, ist also rostfrei. Der Klingenstahl wird nach der Verarbeitung eisgehärtet. Die Messer bleiben dadurch auch nach mehrfachem Gebrauch scharf wie beim ersten Einsatz.

Güde Alpha Olive Serie:

Die Güde Alpha Olive Serie ist klassisches Solinger Handwerk in zeitlos schlichtem Design, hochwertig verarbeitet und überaus funktional. Die Klingen – gefertigt aus rostfreiem Thyssen CMV Stahl –  werden im Gesenk geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus Olivenholz sind dreifach vernietet und verleihen jedem Güde Alpha Olive Kochmesser ein individuelles und zeitloses Aussehen. Die Griffschalen der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus 100 bis 500 Jahre altem, ausgewählten Olivenholz. Dadurch sind sie sehr hart und robust. Diese Serie ist eine perfekte Kombination aus historischem Holz und traditioneller Schmiedekunst.

Firma GÜDE Solingen:

Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie des Unternehmens – seit vier Generationen und ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlt sich die Fa. GÜDE der Jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.