Güde Alpha Olive großes Brotmesser 32 cm

Beschreibung

Besonderheiten:

• In über 50 Arbeitsgängen von Hand gefertigt
• Aus einem Stück Stahl geschmiedet
• Griffschalen aus bis zu 500 Jahre altem Olivenholz
• Besonders scharfer einseitiger Wellenschliff

Schärfgutschein

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500 Jahre altes Olivenholz trifft auf Solinger Schmiedekunst – das Güde Brotmesser Olivenholz

Das handgefertigte Brotmesser stammt aus der Messerserie Güde Alpha Olive. Die Kombination aus 500 Jahre altem Olivenholz und der traditionellen Schmiedekunst machen dieses Brotmesser so einzigartig. Die Firma Güde verwendet für die Griffschalen ca. 500 Jahre altes Olivenholz aus nachhaltigem Holzanbau. Durch das langsame wachsen des Olivenbaums, bekommt das Holz die einzigartige Maserung und wird widerstandsfähig. Olivenholzgriffschalen sind antibakteriell und liegen angenehm in der Hand. Durch die unterschiedlichen Maserungen des Olivenholz, ist somit jedes Messer ein Unikat. Mit einer Klingenlänge von 32 cm schneidet das Brotmesser jegliche Brotsorten aller Größen. Auch Krustenbrote können mit diesem Messer in gleichmäßige Scheiben geschnitten werden.

Das Messer inklusive des Hefts hat eine Gesamtlänge von je 45 cm. Die Klinge ist außerdem durchgehend mit dem Erl verbunden. Mit einem Gewicht von 380g liegt es sicher und leicht in der Hand, und verhilft dem Anwender zu einem sauberen Ergebnis. Das Brotmesser hat den typisch einseitigen Wellenschliff. Dies erhält die Schneidefähigkeit des Messers und erleichtert die saubere Schneidearbeit. Die handgeschmiedete Klinge ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und per Hand geschärft.

Das Güde Brotmesser Olivenholz weist eine Klingenhärte von 56 HRC auf. Dementsprechend ist ein einfaches Nachschleifen möglich, ohne dass das Material darunter leidet. Das Gemisch aus Chrom-Vanadium-Molybdän wird von der Firma Güde hauptsächlich für die Herstellung von hochwertigen Messern verwendet. Damit weist die Klinge ein optimales Maß an Korrosionsbeständigkeit auf, ist also rostfrei. Der Klingenstahl wird nach der Verarbeitung eisgehärtet und das Messer bleibt dadurch auch nach mehrfachem Gebrauch scharf wie beim ersten Einsatz.

Güde Alpha Olive Serie:

Die Güde Alpha Olive Serie ist klassisches Solinger Handwerk in zeitlos einfachem Design, hochwertig verarbeitet und überaus praktisch. Die Klingen, welche gefertigt sind aus rostfreiem Thyssen CMV Stahl, werden im Gesenk geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffschalen aus Olivenholz sind dreifach vernietet und verleihen somit jedem Güde Alpha Olive Kochmesser ein individuelles und zeitloses Aussehen. Die Griffschalen der Güde Serie Alpha Olive bestehen aus 100 bis 500 Jahre altem, ausgewählten Olivenholz. Dadurch sind sie sehr hart und robust. Diese Serie ist eine perfekte Kombination aus historischem Holz und traditioneller Schmiedekunst.

Firma GÜDE Solingen:

Geschmiedete Messer in höchster Qualität und kleiner Stückzahl von Hand herzustellen, war, ist und bleibt die Philosophie des Unternehmens. Das seit bereits vier Generationen ohne jegliche Kompromisse. Verpflichtet fühlt sich die Fa. GÜDE der Jahrhunderte alten Kunst der Messerherstellung, die den Ruf der Stadt Solingen begründet hat.159,