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Wüsthof Classic Brotmesser

69,99 89,99 

Marke

Serie

Classic

Klingenlänge

, ,

Grifflänge

Brotmesser 20 cm: 12,1 cm
Brotmesser 23 cm: 12,7 cm
Brotmesser 26 cm: 12,7 cm

Gesamtlänge

Brotmesser 20 cm: 32,1 cm
Brotmesser 23 cm: 35,7 cm
Brotmesser 26 cm: 38,7 cm

Gewicht

Brotmesser 20 cm: 132 g
Brotmesser 23 cm: 190 g
Brotmesser 26 cm: 197 g

Klingenhöhe

Brotmesser 20 cm: 2,5 cm
Brotmesser 23 cm: 3,1 cm
Brotmesser 26 cm: 3,1 cm

Klingenmaterial

Chrom Vanadium Molybdän

Schliff

Wellenschliff

Griffmaterial

POM (Hochwertiger Kunststoff)

Spülmaschinen geeignet

Nein

Auswahl zurücksetzen
  • Recycling Verpackung von Messern
Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt. Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt.

Beschreibung

Besonderheiten:

  • Aus einem Stück Edelstahl geschmiedet
  • Schleifwinkel 29°, finaler Polierabzug per Hand
  • Griffschalen aus pflegeleichten und robusten schwarzen Spezialkunststoff
  • Dauerhaft Schärfe, Dank PEtec – Wüsthof’s Precision Edge Technology

 

Wüsthof Classic Brotmesser:

Der Klassiker unter den Messern, die in jede Küche gehören. Denn neben Brot eignet sich das Wüsthof Classic Brotmesser auch für hartschaliges Gemüse und Obst sowie für Braten, z.B. Krustenbraten. Der konkave, d.h. nach innen gewölbte, Wellenschliff des Messers funktioniert dabei wie die Zähne einer Säge, nur deutlich filigraner. So muss man keinen Druck ausüben, um Brote aller Art zu schneiden. Selbst bei harten Krusten ergibt sich ein sauberes Schnittbild.

 

Classic Serie – Das Original für qualitätsbewusste Food-Fans:

Die WÜSTHOF Classic Messerserie bietet dir alles, was du für die Vor- und Zubereitung frischer Lebensmittel brauchst: echt und unverfälscht. Perfekt ausbalanciert und ohne jegliche Ermüdungserscheinung schneidest du mit akkurater Leichtigkeit die Zutaten für jedes Gericht.

Du hast jederzeit die Wahl zwischen mehr als 70 verschiedenen Klingenformen. Jeder Schnitt gelingt. Jeden Tag. Es ist dein Moment.

Komplett gefertigt in Solingen, Deutschland.

 

WÜSTHOF – Das Unternehmen und die Geschichte dahinter:

Es gehört zu den eher ungewöhnlichen Dingen, dass ein Unternehmen auch nach über 200 Jahren noch in Familienhand ist. Genauso ungewöhnlich ist es, dass Wüsthof in all der Zeit der Klingenstadt Solingen treugeblieben ist und ausschließlich hier produziert. An anderen internationalen Standorten könnte man günstiger fertigen, klar. Aber Kontinuität und langfristiges Denken sind uns wichtig. Und wir glauben, dass das für ein Produkt wie unsere Messer genau die richtige Einstellung ist. Man könnte das mutlos nennen, aber Mut hat die Familie Wüsthof in ihrer Geschichte mehr als genug bewiesen, so die Geschäftsleitung der Firma Wüsthof.

Familienunternehmen seit 1814.

1814 standen große Teile Europas noch unter den Einflüssen der Napoleonischen Kriege, als Johann Abraham Wüsthof die „Fabrik feiner Stahlwaren“ gründete. Die Benennung als Fabrik war genauso optimistisch wie die ganze Unternehmung. Denn in dieser „Fabrik“, die eigentlich ein Keller war, arbeitete unser Firmengründer zusammen mit einem Gesellen tagein tagaus an Scheren. Der Optimismus sollte sich aber schon bald auszahlen. Denn das Unternehmen wuchs, wurde bekannter und größer. Nicht zuletzt dank der drei Söhne Johann Wüsthofs, die alle das Scherenschleiferhandwerk lernten.

Einer seiner Söhne, Eduard Wüsthof, übernahm schließlich die Fabrik und erweiterte das Portfolio um nicht weniger als 1.200 Modelle verschiedener, handgefertigter Taschen-, Brot-, Gemüse- und Schlachtermesser. Seinen Bruder Robert hingegen, der die kaufmännische Leitung innehatte, zog es 1881 zum ersten Mal nach Übersee.

 

 

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