Beschreibung

Flügel Kombi-Abziehstein 1000/3000

Hochwertige Messer sind für lange Zeit scharf. Doch auch sie müssen irgendwann nachgeschärft werden. Eine besonders einfache und schonende Art des Schleifens ist das Nachschärfen mit dem Kombi-Abziehstein. Er kombiniert verschiedene Schleifkörnungen miteinander. Zwei Seiten für zwei Schleifschritte: Mit der groben Seite des Abziehsteins werden Unebenheiten abgeschliffen. Der Feinschliff erfolgt mit der zweiten Seite: Damit schärfern Sie das Messer präzise und polieren zum Abschluss die Schneide.

Flügel CSS – Wetzstähle für jeden Anspruch

Seit 1908 entwickelt die Firma Flügel CSS Tafel- und Küchengeräte. Eine Tradition, von deren Erfahrung auch die Produktion von Wetzstählen profitiert. Und das schon seit 25 Jahren. Die Stähle von Flügel werden weltweit für alle Bereiche in Küche, Gastronomie und der fleischverarbeitenden Industrie benutzt. Sie finden sie überall dort, wo ein scharfes Messer die Voraussetzung für eine dauerhafte Schneidleistung im Gebrauch sein muss. Mit einem Wetzstahl von Flügel entscheiden Sie sich für ein Produkt, das sich auf dem neuesten technischen Stand befindet. Ergonomie und Material werden ständig überprüft und weiterentwickelt.