The paring knife is a small all-rounder that can do a lot more than just “peck”. The short knife, the length of which is roughly the same as the length of the handle, lies comfortably and securely in the hand, so that various cutting jobs can be done with it. Regardless of whether you are cutting vegetables, fruit, smaller portions of meat or chopping herbs, the paring knife from Solingen is up to the different demands and is therefore very popular. Because of its versatility, it is therefore also standard in our knife sets.
Ham knife
The ham knife with its long, slim and sharp blade is not only predestined and popular for cutting ham, it is also ideal for carving other meat and fish. Its blade glides precisely through firmer and more tender meat and you can create tender, thin slices as well as cubes or strips, depending on your preference. With good care, the knife will retain its cut resistance for a long time. You always get a cut result that meets the requirements of both the domestic and professional catering kitchens to the highest degree. The online shop of Messervertrieb Rottner offers you a selection of top knives from various Solingen brand manufacturers.
Best quality for the highest demands
At Messervertrieb Rottner, we always guarantee the highest quality in terms of materials and workmanship of our goods. We obtain our ham and paring knives exclusively from well-known Solingen knife manufacturers such as Güde or Felix, with whom we maintain a close cooperation. If properly cared for, our quality knives will accompany you for a lifetime! If you have any questions about your purchase or the care of your knife, please contact us, we will be happy to advise you with our experience.
Durch Zufall bin ich auf den Messervertrieb-Rottner gestoßen. Ich wollte neue Kochmesser aus Solingen kaufen, natürlich an einem Rosenmontag. Rosenmontag und Großraum Köln hat so seine Tücken. Da ich gerne unterschiedliche Messer mal in der Hand gehabt hätte, war dieser Tag zunächst schlecht gewählt. Bis ich den Messervertrieb-Rottner entdeckte. Dieser hat sich auf viele Solinger Messerschmieden spezialisiert und hat die Auswahl der unterschiedlichen Messer auch vor Ort. Somit die ideale Gelegenheit, alle Unterschiedlichen auch mal in der Hand halten zu können, zudem noch mit super Erklärungen zu diesen. Und auch eine Eigenmarke aus Solingen ist vorhanden: "Fachwerk-Messer". Daher kann ich den Messervertrieb-Rottner ohne Einschränkungen weiterempfehlen. Ich würde immer wieder dort hingehen, wenn ich Kochmesser suchen würde. Die einzige Einschränkung dort ist, dass sie sich noch nicht so gut mit Schneidebrettern auskennen. Aber auch dieses ist ein großes Feld, was sicherlich dort noch in den Fokus rutscht. Ich bin glücklich mit meinen Messern, ich habe mich für Fachwerk-Messer entschieden und sage Danke für die super Beratung.
Habe gestern mein Stockmann Mooreiche erhalten und was soll ich sagen, es ist fantastisch. Elegant, super scharf und sauber verarbeitet. Wird nicht mein letztes Messer dieser Schmiede sein.
Habe mir ein Puma White Hunter Messer und ein Puma Bowie Messer vor kurzer Zeit zugelegt und bin von der Qualität der Messer, dem netten Kontakt mit Herrn Rottner und dem guten Service absolut zufrieden. Den „ Schärfegutschein“ löse ich gerade ein, da für meine jagdlichen Ansprüche der Werksschliff nicht scharf genug ist.
Sehr freundlicher Kontakt und schnelle Hilfe! Die Qualität der Gravur ist ausgezeichnet und genau nach meinen Vorstellungen. Besonders beeindruckt hat mich die schnelle Bearbeitung und der professionelle Service. Ein kleiner Verbesserungsvorschlag wäre, die benötigten Spezifikationen für personalisierte Gravuren (z. B. Dateiformat) direkt als Info bereitzustellen. Das würde den Bestellprozess noch einfacher machen. Falls ich dies übersehen habe, werde ich den Absatz natürlich zurückziehen! Trotzdem absolut empfehlenswert – ich werde wieder bestellen!
Habe das KM2000 online bestellt. Die Böhlerstahlvariante . Messer wurde gut verpackt versandt. Qualität erstklassig. Würde hier wieder bestellen. Sehr zu empfehlen ***
Die beiden Brotmesser von Felix sind super scharf, sehen gut aus und sind von erstklassiger Qualität. Der Service von Rottner inklusive dem Versand in die Schweiz war tadellos. Besten Dank
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