Lachsmesser - der Spezialist für hauchdünne Scheiben
Einen guten Lachs genießt man am besten in hauchdünn geschnittenen, feinen Scheiben. Je feiner der Lachs, umso größer ist der Genuss beim Verzehr. Das Lachsmesser aus Solingen verfügt über eine besonders lange und flexible Klinge, um bestmögliche Ergebnisse bei der Arbeit zu erzielen. Darüber hinaus lässt es sich ebenso hervorragend zum Schneiden von Schinken einsetzen. Wer mit einem herkömmlichen Schinkenmesser nicht zufrieden ist, kann mit einem Lachsmesser bessere Resultate erzielen und feinste Schinkenstreifen schneiden und genießen. Aufgrund der schlanken und dünnen Klinge und der daraus resultierenden Flexibilität sowie der rasiermesserscharfen Schneide lässt sich mit einem Lachsmesser mit beinahe schon chirurgischer Präzision arbeiten. Ein weiteres besonderes Merkmal dieses Spezialisten sind die so genannten Kullen, in die Klinge eingearbeitete Mulden, die das Anhaften des Schnittguts vermeiden und sie mit möglichst geringem Widerstand durch den Lachs gleiten lassen. Je nach Anspruch sind im Online-Shop von Messervertrieb Rottner Lachsmesser aus Solingen sowohl mit als auch ohne eingearbeitete Kullen erhältlich.
Qualität und Pflege
Bei uns finden Sie ausschließlich Ware mit hohem Qualitätsanspruch. Unsere enge Zusammenarbeit mit Top-Herstellern wie der Firma Güde aus Solingen gewährleistet Ihnen bestes Material und anspruchsvollste Verarbeitung. Robustheit und Schärfe der Klinge sind ein Merkmal der Schneidwaren, eine Garantie für lange Lebensdauer bei richtiger Pflege ein weiteres. Zu dieser gehört unter anderem auch die richtige Aufbewahrung Ihres Messers.
Lachsmesser aus Solingen passen aufgrund ihrer speziellen Länge, die mit im Schnitt etwa 30 cm deutlich über dem Standard liegt, nicht in einen herkömmlichen Messerblock. Daher empfiehlt es sich, die Klinge durch eine Hülle zu schützen. Hierzu eignen sich optimal für Lachsmesser angefertigte Klingenetuis. Aufgrund der hochwertigen Verarbeitung sowie bei guter Pflege und Aufbewahrung behält ein Lachsmesser aus Solingen lang seine Schärfe und muss nur selten nachgeschliffen werden Wie bei all unseren Angeboten, können Sie sich bezüglich der richtigen Pflege Ihres Lachsmessers persönlich via E-Mail oder Telefon durch uns beraten lassen - wir helfen Ihnen gern.
Durch Zufall bin ich auf den Messervertrieb-Rottner gestoßen. Ich wollte neue Kochmesser aus Solingen kaufen, natürlich an einem Rosenmontag. Rosenmontag und Großraum Köln hat so seine Tücken. Da ich gerne unterschiedliche Messer mal in der Hand gehabt hätte, war dieser Tag zunächst schlecht gewählt. Bis ich den Messervertrieb-Rottner entdeckte. Dieser hat sich auf viele Solinger Messerschmieden spezialisiert und hat die Auswahl der unterschiedlichen Messer auch vor Ort. Somit die ideale Gelegenheit, alle Unterschiedlichen auch mal in der Hand halten zu können, zudem noch mit super Erklärungen zu diesen. Und auch eine Eigenmarke aus Solingen ist vorhanden: "Fachwerk-Messer". Daher kann ich den Messervertrieb-Rottner ohne Einschränkungen weiterempfehlen. Ich würde immer wieder dort hingehen, wenn ich Kochmesser suchen würde. Die einzige Einschränkung dort ist, dass sie sich noch nicht so gut mit Schneidebrettern auskennen. Aber auch dieses ist ein großes Feld, was sicherlich dort noch in den Fokus rutscht. Ich bin glücklich mit meinen Messern, ich habe mich für Fachwerk-Messer entschieden und sage Danke für die super Beratung.
Habe gestern mein Stockmann Mooreiche erhalten und was soll ich sagen, es ist fantastisch. Elegant, super scharf und sauber verarbeitet. Wird nicht mein letztes Messer dieser Schmiede sein.
Habe mir ein Puma White Hunter Messer und ein Puma Bowie Messer vor kurzer Zeit zugelegt und bin von der Qualität der Messer, dem netten Kontakt mit Herrn Rottner und dem guten Service absolut zufrieden. Den „ Schärfegutschein“ löse ich gerade ein, da für meine jagdlichen Ansprüche der Werksschliff nicht scharf genug ist.
Sehr freundlicher Kontakt und schnelle Hilfe! Die Qualität der Gravur ist ausgezeichnet und genau nach meinen Vorstellungen. Besonders beeindruckt hat mich die schnelle Bearbeitung und der professionelle Service. Ein kleiner Verbesserungsvorschlag wäre, die benötigten Spezifikationen für personalisierte Gravuren (z. B. Dateiformat) direkt als Info bereitzustellen. Das würde den Bestellprozess noch einfacher machen. Falls ich dies übersehen habe, werde ich den Absatz natürlich zurückziehen! Trotzdem absolut empfehlenswert – ich werde wieder bestellen!
Habe das KM2000 online bestellt. Die Böhlerstahlvariante . Messer wurde gut verpackt versandt. Qualität erstklassig. Würde hier wieder bestellen. Sehr zu empfehlen ***
Die beiden Brotmesser von Felix sind super scharf, sehen gut aus und sind von erstklassiger Qualität. Der Service von Rottner inklusive dem Versand in die Schweiz war tadellos. Besten Dank
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