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Felix Absolute ML Messerset 4-teilig
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Felix Messerset Verpackung
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Felix Absolute ML Messerset 4-teilig

669,99  649,99 

Service

1x Professionelles Nachschärfen inklusive

Marke

Serie

Absolute ML

Klingenlänge

, , ,

Gesamtlänge

Gemüsemesser: 22,5 cm
Fleischmesser: 32,5 cm
Santokumesser: 32,5 cm
Brotmesser: 33 cm

Gewicht

Gemüsemesser: 120 g
Fleischmesser: 200 g
Santokumesser: 220 g
Brotmesser: 220 g

Klingenmaterial

Klinge VG10 66 Lagen Damaststahl – geschmiedet

Klingenhärte

60 – 62 Rockwell

Schliff

Beidseitig, Wellenschliff

Griffmaterial

PA6-Polyamid (Hochwertiger Kunststoff)

Spülmaschinen geeignet

Nein

Hersteller Art.-Nr.

500004

Sofort versandfertig, Lieferfrist 2-4 Tage

Express-Lieferung möglich
Express-Lieferung = Ihre Sendung ist besonders eilig? Zustellung am nächsten Werktag durch unseren Express-Service.* *Bei Bestellungen, die bis 12 Uhr eingehen.
Standard-Lieferung: Schnelle Lieferung (ca. 2-4 Werktage), Haftung bis zu 500 EUR inklusive, Lieferung online verfolgen, Klimaneutraler Versand inklusive

  • Recycling Verpackung von Messern
Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt. Made in Solingen. Dieser Artikel wird in Solingen gefertigt.

Beschreibung

Besonderheiten:

  • Handarbeit in höchster Präzision
  • 66 Lagen Damaststahl
  • Grundausstattung
  • Klingenhärte 60 – 62 Rockwell

 

Schärfgutschein

Mit dem Kauf dieses Messers schenken wir Ihnen eine Gutscheinkarte für ein professionelles Nachschärfen gratis dazu. 

Auch die besten Messer verlieren mit der Zeit, trotz optimaler Anwendung und Lagerung, an Schärfe. Ist der Prozess zu weit fortgeschritten, reicht das Schärfen durch einen Wetzstahl nicht mehr aus. Mit unserem Schärfgutschein geben wir Ihnen die Möglichkeit, Ihr Messer wieder in neuem Glanz erstrahlen zu lassen. Ihr Messer wird bei der Wasserkraft Manufaktur im Solinger Wipperkotten nachgeschärft. Alle weiteren Informationen finden Sie auf der Gutscheinkarte.

Felix Absolute ML Messerset 4-teilig

Hier kommt zusammen, was zusammen gehört. Dieses 4-teilige Messerset ist die perfekte Grundausstattung für ambitionierte Köche, Profis und natürlich Messerliebhaber. Alle wichtigen Messertypen, vereint in einem Set: Das kleine Gemüsemesser, das schlanke Fleisch- und Tranchiermesser, das japanische Santokumesser mit Felix-Kullenschliff und das Brotmesser mit extra scharfem Wellenschliff. Ein Messerset der Extraklasse für alle Einsatzzwecke – und der Hingucker in jeder Küche.

Absolute ML Serie:

Wer mit Leidenschaft kocht, braucht ein leidenschaftliches Messer. ABSOLUTE ML ist Liebe auf den ersten Blick. Und ABSOLUTE ML hält, was der erste Blick verspricht. Die Klinge aus japanischem VG10 Formdamast-Mehrlagenstahl in 66 Lagen wird eisgehärtet – was das Gefüge im Stahl noch feiner und dichter macht – und erreicht eine Festigkeit von 60 – 62 Rockwell. Der Griff ist aus lebensmittelechtem und glaskugelverstärktem PA6-Polyamid, einem Kunststoff, der sich durch seine absolute Festigkeit und Belastbarkeit auszeichnet. Das Messer liegt dank der feinen und parallel verlaufenden Fugen im Griff sicher und rutschfest in der Hand. Schneiden wird mit ABSOLUTE ML zum Zusammenspiel der Leidenschaften – und zum atemberaubenden Erlebnis.

Ausgezeichnet mit dem iF product design award in Gold für eines der 50 schönsten Konsumgüter der Welt.

FELIX Solingen:

FELIX GMBH SOLINGEN ist eine der ältesten Messer-Manufakturen der Welt. Seit 1790 entstehen bei FELIX einzigartige Messer, die in Qualität, Funktion und Design ihresgleichen suchen. Sie gehören zu den besten handgefertigten Messern weltweit. FELIX-Messer sind ausgezeichnet  mit dem iF Product Design Award in Gold für eines der schönsten Produkte weltweit und mit dem RedDot-Design Award. Die Firma FELIX arbeitet ausschließlich mit hochwertigen Rohstoffen. Die Klingen garantieren durch den gleichmäßigen und dichten Faserverlauf der Mikrostruktur im Stahl Flexibilität, Korrosionsbeständigkeit und hohe Schnitthaltigkeit. Ein FELIX-Messer durchläuft ca. 45 Arbeitsschritte, bis es das Werk verlässt. Die meisten davon von Hand. Das komplexe Wissen um traditionelle Fertigung und die präzise Verarbeitung sind in jedem FELIX-Messer sichtbar. Vor allem aber sind sie fühlbar.

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