Felix

FELIX Solingen - Eine der ältesten Messermanufakturen der Welt!

Die Felix Solingen Manufaktur ist eine der bekanntesten und ältesten Messermanufakturen der Welt. 1790 gründete Karl Gustav Felix die Solinger Messermanufaktur. Von Anfang an stand die Produktion von hochwertigen Schneidwaren im Fokus des Unternehmens. Karl Gustav Felix kam aus einer Bauernfamilie und hatte das Schmieden in der Hofschmiede gelernt. Nach seine Lehre als Messerschmied entschied sich Karl Gustav Felix eigene Messer herzustellen. Der erste Name des Unternehmens war Gustav Felix Schneid-Warenfabrik. Noch heute gehören diese Messer zu den besten Messern der Welt.

Das Solinger Traditionsunternehmen Felix

Das Besondere an Felix Kochmessern sind die Rohstoffe, die von hochwertiger Qualität sind. Die Marke Zepter wurde von der Schweizer Zepter Gruppe im Jahr 2012 übernommen. Felix führt diese Messer als Premium-Schneidwaren weiter. Die Marke Felix Zepter bietet seinen Kunden verschiedene Serien an hochwertigen Spezialküchenmessern. Felix First Class ist eine davon. Kochmesser der Serie First Class sind wahre Luxusgegenstände für einen fairen Preis.

Der Fertigungsprozess

Felix Klingen zeichnen sich aus durch einen gleichmäßigen Faserverlauf. Die Kochmesser sind beständig gegen Korrosion und haben eine hohe Schnitthaltigkeit. Um ein Messer fertig zu stellen, bedarf es bis zu 40 Arbeitsschritte die vorwiegend in Handarbeit durchgeführt werden. Durch diese traditionelle Fertigung entsteht ein mit Präzision gearbeitetes Küchenmesser. Felix Kochmesser werden aus einem Stück Stahl geschmiedet. Die Rohlinge werden eisgehärtet und dann in mehreren Schleifvorgängen gefertigt. Nach dem Grobschliff erfolgt der Feinschliff. Durch diese einzelnen Schleifvorgänge erhält die Oberfläche der Klinge eine feine Struktur. Bei der Montage wird der Griff an die Messerklinge angepasst. Im Prozess des Ausmachens wird die Oberfläche des Griffes geglättet. Beim Ausschleifen werden die Schleifbänder schließlich immer feiner, um dem Messer einen perfekten Feinschliff zu verleihen. Die Endkontrolle aller Felix Küchenmesser geschieht unter Speziallicht. Damit wird sicher gegangen, dass nur perfekte Messer zum Kunden geschickt werden. Jedes Kochmesser, das nicht perfekt ist, wird aussortiert. Nur so kann Felix Solingen seine optimale Qualität erhalten.