Lachsmesser - der Spezialist für hauchdünne Scheiben
Einen guten Lachs genießt man am besten in hauchdünn geschnittenen, feinen Scheiben. Je feiner der Lachs, umso größer ist der Genuss beim Verzehr. Das Lachsmesser aus Solingen verfügt über eine besonders lange und flexible Klinge, um bestmögliche Ergebnisse bei der Arbeit zu erzielen. Darüber hinaus lässt es sich ebenso hervorragend zum Schneiden von Schinken einsetzen. Wer mit einem herkömmlichen Schinkenmesser nicht zufrieden ist, kann mit einem Lachsmesser bessere Resultate erzielen und feinste Schinkenstreifen schneiden und genießen. Aufgrund der schlanken und dünnen Klinge und der daraus resultierenden Flexibilität sowie der rasiermesserscharfen Schneide lässt sich mit einem Lachsmesser mit beinahe schon chirurgischer Präzision arbeiten. Ein weiteres besonderes Merkmal dieses Spezialisten sind die so genannten Kullen, in die Klinge eingearbeitete Mulden, die das Anhaften des Schnittguts vermeiden und sie mit möglichst geringem Widerstand durch den Lachs gleiten lassen. Je nach Anspruch sind im Online-Shop von Messervertrieb Rottner Lachsmesser aus Solingen sowohl mit als auch ohne eingearbeitete Kullen erhältlich.
Qualität und Pflege
Bei uns finden Sie ausschließlich Ware mit hohem Qualitätsanspruch. Unsere enge Zusammenarbeit mit Top-Herstellern wie der Firma Güde aus Solingen gewährleistet Ihnen bestes Material und anspruchsvollste Verarbeitung. Robustheit und Schärfe der Klinge sind ein Merkmal der Schneidwaren, eine Garantie für lange Lebensdauer bei richtiger Pflege ein weiteres. Zu dieser gehört unter anderem auch die richtige Aufbewahrung Ihres Messers.
Lachsmesser aus Solingen passen aufgrund ihrer speziellen Länge, die mit im Schnitt etwa 30 cm deutlich über dem Standard liegt, nicht in einen herkömmlichen Messerblock. Daher empfiehlt es sich, die Klinge durch eine Hülle zu schützen. Hierzu eignen sich optimal für Lachsmesser angefertigte Klingenetuis. Aufgrund der hochwertigen Verarbeitung sowie bei guter Pflege und Aufbewahrung behält ein Lachsmesser aus Solingen lang seine Schärfe und muss nur selten nachgeschliffen werden Wie bei all unseren Angeboten, können Sie sich bezüglich der richtigen Pflege Ihres Lachsmessers persönlich via E-Mail oder Telefon durch uns beraten lassen - wir helfen Ihnen gern.
SEK IIIHervorragend ausgewogen in der Hand liegend. Super Tragekomfort - kaum zu spüren. Klasse Scheide.. da hakelt und klappert nichts - verstellbar nach der gürtelbreite. Top!!!
Einsame spitze! Tolles Messer, rasurscharf erhalten, dank der besonderen Form optisch und haptisch klasse, liegt super angenehm in der Hand und dank der intuitiv gestalteten daumenaussparung toll zu kontrollieren! Fürs Fischen sowie feinere Holzarbeiten unschlagbar! Gravur makellos, der kostenlose schleifgutschein ist ein tolles Schmankerl!
Das von der Firma Rottner gelieferte 3er-Küchenmesserset (Damaststahl mit Olivenholzgriffen) überzeugt durch hervorragende Qualität und Schärfe. Ich bin sehr glücklich mit den neuen Messern und kann sie nur weiterempfehlen. Die Kommunikation mit der Fa. Rottner war sehr gut, vielen Dank! Ebenso gut ist das Preis-Leistungs-Verhältnis für die gekauften Messer!
Sehr schönes Jagdmesser in klassischen Hirschhorn-Ausführung des Solinger Herstellers Rotwild (Ottermesser). Liegt gut in der Hand, führig. Mit wertigem Holster sehr schön zu tragen. Schnelle Lieferung, perfekte Abwicklung.
Das Produkt entspricht voll und ganz der Beschreibung. Das Messer ist von sehr hoher Qualität gefertigt. Es hat uns sehr gut gefallen, wir werden auf jeden Fall wieder bestellen.
Die Bestellung lief glatt über die Bühne. Jeder Schritt wird mit einer email bestätigt und man ist immer informiert. Lieferzeiten werden eingehalten, für die Wartezeit während des Betriebsurlaubs gabs einen zusätzlichen Rabatt zu dem durchaus günstigen Verkaufspreis. Alles in allem: Empfehlenswert.
Nicht zu empfehlen. Teures Markenmesser erworben. Beiliegenden Schärfgutschein bis jetzt nicht benötigt.Wollte diesen jetzt einlösen. Dies wurde abgelehnt, da die 2-Jahresfrist abgelaufen ist. Kein Entgegenkommen, keine Kulanz. Bei so hochpreisigen Artikeln sollte es egal sein, nach welcher Zeit ein beiliegender Gutschein eingelöst wird. Schade, das können andere Anbieter besser. War mein letzter Kauf beim Messerservice Rottner. Für mich nicht weiter zu empfehlen.
Das Eickhorn SEK Police ist ein Messer, was praktisch und leicht ist. Es kam von der Firma Rottner gut verpackt an. Was ich an der Firma Rottner sehr schätze, ist die Liebe zu den Solinger Messern, die zwar heute nicht mehr mithalten können, was die Messerstähle betrifft, aber die auch in weiterer Zukunft ihre Liebhaber hochwertiger Messer finden werden und hinsichtlich der Schleifbarkeit deutliche Vorteile gegenüber den modernen Stählen von Crucible Industries und Carpenter haben.Außerdem ist die Werthaltigkeit eines hochwertigen Solinger Messers auch heute mehr denn je unbestritten.Es ist tröstlich, daß in dieser schnelllebigen Zeit ein Messervertrieb es sich auf die Fahnen geschrieben hat, die Tradition des guten alten Messerhandwerks aus Solingen hochzuhalten.
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